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さわやか牛乳/720ml,180ml(ストロー付)

さわやか牛乳 小林牧場限定の新鮮な生乳だけを毎日集乳し、高品質な生乳本来のうまみを引き出すため、試行錯誤を繰り返し、やっとたどり着いた製法「ノンホモ85℃30分間パスチャライズ殺菌製法」※でつくった牛乳です。上ずみが少し固まるほど乳成分豊かな牛乳は、濃厚で甘みがあり、後味はすっきりとした自然な軽やかさです。軽量プラスチック容器に入っていますので、冷蔵庫での臭い移りを防ぎ美味しさを守ります。

※ノンホモとは
ノンホモジナイズドの略で「ホモジナイズ処理していない」ものです。自然なままの本来の脂肪球は大小さまざまです。これを均質化処理しないノンホモ牛乳は、静止するとクリーム層が上部にできます。それぞれの利用法で楽しむのも良いですし、よく振ってしまえばある程度均一になります。

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