原材料	生乳
内容量	720ml･180ml
賞味期限	製造日を含む7日間

商品の概要

高品質な生乳は、まず健康な土と牛から育てると言う小林牧場のこだわりの生乳を使用。毎日集乳して、札幌のHACCP承認工場で徹底した衛生管理の下、「ノンホモパスチャライズ殺菌製法」にてボトルに詰めた牛乳です。

● 「ノンホモ」とは乳脂肪を砕いてない牛乳がノンホモゲナイズ牛乳です。通常の牛乳は、乳脂肪が固まらないように粉砕します。この牛乳は時間の経過で上部にクリーム層が出来るのはこのためです。普通の牛乳よりも、より搾りたての自然のままと言える牛乳です。

●「パスチャライズ殺菌」とは、タンク内で30分ほど殺菌する 製造方法で、小ロットでの殺菌方法で非効率的な生産ですが、「乳」本来の風味を損なわないという大きな利点があります。小林牧場の生乳の良さを最大限に生かそうと永年かけてやっとたどりついた製法です。軽量プラスチック容器ですので、持ちやすく冷蔵庫での臭い移りを防ぎます。濃厚で甘みがあり、後味はすっきりとした自然な軽やかさです。180ml飲みきりサイズは朝食やお子様などにもぴったりです。